Моравский врабец

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Лук порежьте четвертькольцами.

3 . Этап

Чеснок очистите и измельчите. Я режу каждый зубчик на 2-3 части. Сложите лук и чеснок на дно жаропрочной формы для запекания.

4 . Этап

Свинину порежьте на небольшие куски и выложите на овощную подушку.

5 . Этап

Залейте мясо бульоном (примерно до середины бортиков).

6 . Этап

Добавьте соль, перец и любимые специи. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50-60 минут.

7 . Этап

Готовое мясо подавайте прямо в форме для запекания.

8 . Этап

Перед подачей украсьте моравский врабец зеленью. Приятного аппетита!