Ингредиенты для - Острая гречневая лапша
Как вкусно приготовить - Острая гречневая лапша
1 . Этап
1. Подготавливаем продукты.
2 . Этап
2. Отвариваем в подсоленной воде лапшу соба (3 - 4 мин.)
3 . Этап
3. Морковь, болгарский перец и мясо нарезаем на тонкие полоски ( полоски должны быть примерно одинаковые по размеру). Лук и чеснок нарезаем мелкими кубиками. Зелень петрушки измельчаем.
4 . Этап
4. Разогреваем сковороду вок добавляем масло (оливковое, растительное, кунжутное) и выкладываем подготовленную говядину. Обжариваем на сильном огне до золотистого цвета. Добавляем специи.
5 . Этап
5. Когда мясо обжарится добавляем овощи морковь, болгарский перец, лук, чеснок и обжариваем до состояния альденте. Добавляем соль по вкусу.
6 . Этап
6. Когда овощи обжарились добавляем винный уксус и соевый соус.
7 . Этап
7. Выкладываем в сковороду вок отваренную лапшу соба и зелень петрушки, перемешиваем.
8 . Этап
Подаем к столу и наслаждаемся вкусным блюдом.
9 . Этап
Всем приятного аппетита!