Ингредиенты для - Феттучине с соусом из белых грибов Гнездышко
Как вкусно приготовить - Феттучине с соусом из белых грибов Гнездышко
1 . Этап
Продукты для пасты
2 . Этап
Продукты для соуса
3 . Этап
Грибы и лук мелко порезать, и обжарить на растительном масле Идеал. ( немного посолить)
4 . Этап
Сыр произвольно порезать
5 . Этап
На сковороде растопить сливочное масло, добавить чуть муки, обжарить, влить сливки, чуть прогреть, и добавить сыр, ( можно обойтись без муки и масла, просто сыр и сливки..)
6 . Этап
Когда сыр расплавится, выложить к сливочной массе грибы с луком, и через минуту, две, выключить
7 . Этап
Феттучине поместить в глубокую сковороду, залить кипятком, вода должна покрыть пасту. Поставить на огонь, и добавить в каждое гнездышко чуть оливкового масла. Когда вода снова закипит, накрыть крышкой и варить 5 минут ( немного посолить.). Осторожно переложить пасту в тарелку, в середину и по краям налить соус.
8 . Этап
Внутрь гнезда натереть сыр на мелкой терке ( создать опилки..) Из шариков Моцареллы сделать курочек.., ( глазки из гвоздики, или перчика, гребешок и клюв из вареной морковки, и вниз можно спустить несколько завитушек) Уютное гнездышко готово! приятного аппетита!