Name: Феттучине с соусом из белых грибов Гнездышко
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Паста - 250 г; Масло оливковое - 1 ст. л.; Сыр голландский - 50 г; Моцарелла - 100 г; Грибы - 150 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Сливки - 200 мл; Сыр мягкий - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Масло сливочное - 50 г; Мука пшеничная - 1 ч. л.; Специи - 0,5 ч. л.

Феттучине с соусом из белых грибов Гнездышко

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Феттучине с соусом из белых грибов Гнездышко

1. Паста - 250 г

2. Масло оливковое - 1 ст. л.

3. Сыр голландский - 50 г

4. Моцарелла - 100 г

5. Грибы - 150 г

6. Масло растительное - 2 ст. л.

7. Сливки - 200 мл

8. Сыр мягкий - 100 г

9. Лук репчатый - 1 шт

10. Масло сливочное - 50 г

11. Мука пшеничная - 1 ч. л.

12. Специи - 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Феттучине с соусом из белых грибов Гнездышко

1. Этап

Продукты для пасты

2. Этап

Продукты для соуса

3. Этап

Грибы и лук мелко порезать, и обжарить на растительном масле Идеал. ( немного посолить)

4. Этап

Сыр произвольно порезать

5. Этап

На сковороде растопить сливочное масло, добавить чуть муки, обжарить, влить сливки, чуть прогреть, и добавить сыр, ( можно обойтись без муки и масла, просто сыр и сливки..)

1. Этап. Феттучине с соусом из белых грибов Гнездышко: На сковороде растопить сливочное масло, добавить чуть муки, обжарить, влить сливки, чуть прогреть, и добавить сыр, ( можно обойтись без муки и масла, просто сыр и сливки..)

6. Этап

Когда сыр расплавится, выложить к сливочной массе грибы с луком, и через минуту, две, выключить

7. Этап

Феттучине поместить в глубокую сковороду, залить кипятком, вода должна покрыть пасту. Поставить на огонь, и добавить в каждое гнездышко чуть оливкового масла. Когда вода снова закипит, накрыть крышкой и варить 5 минут ( немного посолить.). Осторожно переложить пасту в тарелку, в середину и по краям налить соус.

1. Этап. Феттучине с соусом из белых грибов Гнездышко: Феттучине поместить в глубокую сковороду, залить кипятком, вода должна покрыть пасту. Поставить на огонь, и добавить в каждое гнездышко чуть оливкового масла. Когда вода снова закипит, накрыть крышкой и варить 5 минут ( немного посолить.). Осторожно переложить пасту в тарелку, в середину и по краям налить соус.

8. Этап

Внутрь гнезда натереть сыр на мелкой терке ( создать опилки..) Из шариков Моцареллы сделать курочек.., ( глазки из гвоздики, или перчика, гребешок и клюв из вареной морковки, и вниз можно спустить несколько завитушек) Уютное гнездышко готово! приятного аппетита!