Name: Рисовые корн-доги
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Рис - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Черешковый сельдерей - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Сосиска - 2 шт; Соль - 1 ч. л.; Томаты вяленые - 1 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Перец черный - 1 щепот.; Яйцо куриное - 3 шт; Соль - 1 щепот.

Ингредиенты для - Рисовые корн-доги

1. Начинка Рис 2 ст. л.

2. Начинка Яйцо куриное 2 шт

3. Начинка Черешковый сельдерей 1 шт

4. Начинка Болгарский перец 1 шт

5. Начинка Сосиска 2 шт

6. Начинка Соль 1 ч. л.

7. Начинка Томаты вяленые 1 ст. л.

8. Начинка Масло растительное 3 ст. л.

9. Начинка Перец черный 1 щепот.

10. Омлет Яйцо куриное 3 шт

11. Омлет Соль 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Рисовые корн-доги

1 . Этап

Подготовить все необходимые ингредиенты. Рис отварить в подсоленной воде.

2 . Этап

Сельдерей, часть болгарского перца и вяленые томаты нашинковать мелко.

3 . Этап

В миске смешать отваренный рис, яйца и нашинкованные овощи. Посолить и добавить молотый перец по- вкусу.

4 . Этап

В отдельной миске, добавив щепотку соли, смешать яйца для омлета.

5 . Этап

На разогретую сковороду влить 1 ст. л. масла.

6 . Этап

Сосиски обжарить со всех сторон до румяного цвета. И после этого огонь убавить до среднего.

7 . Этап

На середину сковороды, равномерно вылить половину рисовой начинки. Лопаткой аккуратно формировать по возможности ровные края. Ширина рисовой начинки должна быть равна длине сосисок.

1. Этап. Рисовые корн-доги: На середину сковороды, равномерно вылить половину рисовой начинки. Лопаткой аккуратно формировать по возможности ровные края. Ширина рисовой начинки должна быть равна длине сосисок.

8 . Этап

Как только рисовая начинка начнет схватываться, уложить на один край сосиску.

9 . Этап

Аккуратно, при помощи двух лопаток, свернуть по возможности, в плотный рулет. Затем обжарить его слегка со всех сторон.

10 . Этап

Затем рулет передвинуть к краю и аккуратно вылить 1/4 часть яичного омлета, стараясь формировать края и ширину омлета, по ширине рисового рулета. Растительное масло подливать по необходимости.

1. Этап. Рисовые корн-доги: Затем рулет передвинуть к краю и аккуратно вылить 1/4 часть яичного омлета, стараясь формировать края и ширину омлета, по ширине рисового рулета. Растительное масло подливать по необходимости.

11 . Этап

Как только омлет схватится, аккуратно, опять с помощью двух лопаток, свернуть рулет и передвинуть его к краю сковороды.

12 . Этап

Вылить еще 1/4 часть омлета, так же формируя края и ширину. По мере готовности омлета, рулет свернуть.

13 . Этап

Готовый корн- дог обжарить на среднем огне со всех сторон до готовности ( буквально минуты 2-3) и снять с огня. Аналогичным образом приготовить второй корн -дог.