Ингредиенты для - Капуста, тушенная с фасолью
Как вкусно приготовить - Капуста, тушенная с фасолью
1. Этап
Для приготовления блюда необходимо нашинковать белокочанную капусту тонкой полосочкой. Сложите её в миску.
2. Этап
Репчатый лук нарезаем кубиком. Для моего варианта блюда я использую только лук, но можно добавить и морковь. Я хотела поймать неповторимый вкус жареной капусты без сладких ноток моркови.
3. Этап
На растительном масле слегка обжарьте лук. Добавьте капусту — и сразу перемешайте. Если этого не предпринять, лук, оставшийся на дне сковороды, обязательно подгорит.
4. Этап
Уменьшите огонь и, периодами помешивая, обжарьте капусту до мягкости. Пока капуста жарится, нарежьте шампиньоны.
5. Этап
Откройте банку с консервированной фасолью. У меня фасоль в остром соусе. Его не сливайте.
6. Этап
Когда капуста станет мягкой, добавьте грибы. Тушите 10 минут.
7. Этап
Добавьте консервированную фасоль вместе с соусом.
8. Этап
Смешайте фасоль с капустой. Добавьте специи по вкусу. Мне понадобилась только соль. Подайте блюдо к столу.
