Name: Куриная грудка с персиками и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт.; Сыр твердый - 50 гр.; Персики - 1 шт.; Соль - 1/2 ч. л.; Квас - 200 мл.; Чеснок - 2 зубка; Лук репчатый - 1 шт.; Приправа - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Лавровый лист - 1 шт.

Ингредиенты для - Куриная грудка с персиками и сыром

1. Для куриной грудки Грудка куриная 1 шт.

2. Для куриной грудки Сыр твердый 50 гр.

3. Для куриной грудки Персики 1 шт.

4. Для куриной грудки Соль 1/2 ч. л.

5. Для маринада Квас 200 мл.

6. Для маринада Чеснок 2 зубка

7. Для маринада Лук репчатый 1 шт.

8. Для маринада Приправа 1 ст. л.

9. Для маринада Соль 1 ч. л.

10. Для маринада Лавровый лист 1 шт.

Как вкусно приготовить - Куриная грудка с персиками и сыром

1 . Этап

Я купила целую курицу, отрезала от неё грудку. Сняла кожу, помыла, обсушила и разрезала на 2 порции. Каждую половину надрезала в виде кармашка, не разрезая с одной стороны. Куски можно отбить чуть, чтобы удобней заворачивать было, но я сегодня этого не сделала.

2 . Этап

Рубим чеснок по зубчику в каждую порцию, присыпаем солью и приправой.

3 . Этап

Выкладываем в посуду с крышкой. Режем лук, кладём лавровый лист. Солим ещё по вкусу и руками перемешиваем аккуратно.

1. Этап. Куриная грудка с персиками и сыром: Выкладываем в посуду с крышкой. Режем лук, кладём лавровый лист. Солим ещё по вкусу и руками перемешиваем аккуратно.

4 . Этап

Заливаем квасом и накрываем крышкой. Я убрала в холодильник на ночь, хотя можно помариновать и с пол-часа.

5 . Этап

Когда грудка замаринуется, начинаем её готовить. Персик режем произвольно кусками, чтобы они поместились в "кармашки".

1. Этап. Куриная грудка с персиками и сыром: Когда грудка замаринуется, начинаем её готовить. Персик режем произвольно кусками, чтобы они поместились в

6 . Этап

Берём противень или как я форму для пиццы, она у меня антипригарная. Выкладываем персики и солим их. Ставим в разогретую духовку минут на 5. Если будите делать на противне, то лучше на пекарской бумаге.

1. Этап. Куриная грудка с персиками и сыром: Берём противень или как я форму для пиццы, она у меня антипригарная. Выкладываем персики и солим их. Ставим в разогретую духовку минут на 5. Если будите делать на противне, то лучше на пекарской бумаге.

7 . Этап

Персики готовы, режем сыр брусочками тонкими и начиняем куриные "кармашки". Выкладываем персики, затем сыр.

1. Этап. Куриная грудка с персиками и сыром: Персики готовы, режем сыр брусочками тонкими и начиняем куриные

8 . Этап

Закрепляем зубочистками или завязываем силиконовыми верёвочками (у кого есть они, моя мечта!)

9 . Этап

Выложила опять на форму, где делала персики и поставила в разогретую духовку на 30 минут. Нужно смотреть, чтобы не пересушить. Ориентируйтесь по своей духовке.