Информация о рецепте
Ингредиенты для - Биточки пшенно-мясные
Как вкусно приготовить - Биточки пшенно-мясные
1. Этап
Фарш можно взять любой, но мне больше нравится свой домашний из свинины и говядины. Можно добавить специи, которые нравятся вам.
2. Этап
Отварить пакетик пшена.
3. Этап
В крупу добавить желток и посолить. Если масса будет жидковата, добавьте ложечку муки.
4. Этап
Из этой массы сформировать лепешечку, на середину которой выложить начинку из фарша.
5. Этап
Сделать круглую маленькую котлетку, обвалять ее в муке. Я делала в виде колобков, но в итоге они приняли приплюснутую форму.
6. Этап
Жарить на растительном масле до румяной корочки.
