Name: Мясной рулет Праздничный
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Шампиньоны - 4 шт; Свинина - 500 г; Сыр твердый - 70 г; Зелень - 70 г; Соль - 70 г; Специи - 70 г

Ингредиенты для - Мясной рулет Праздничный

1. Грудка куриная 300 г

2. Лук репчатый 1 шт

3. Шампиньоны 4 шт

4. Свинина 500 г

5. Сыр твердый 70 г

6. Зелень 70 г

7. Соль 70 г

8. Специи 70 г

Как вкусно приготовить - Мясной рулет Праздничный

1 . Этап

Через мясорубку пропустить куриные грудки с луком. Затем натереть на крупной терке шампиньоны и добавить в куриный фарш. Посолить и все хорошо перемешать.

2 . Этап

Свинину (желательно взять окорок или карбонат) нарезать пластами и хорошо отбить. Посолить и приправить специями по вкусу.

1. Этап. Мясной рулет Праздничный: Свинину (желательно взять окорок или карбонат) нарезать пластами и хорошо отбить. Посолить и приправить специями по вкусу.

3 . Этап

Лист фольги смазать растительным маслом и выложить на него пласты свинины.

4 . Этап

Затем по мясу ровным слоем распределить куриный фарш с грибами и посыпать сверху рубленой зеленью.

5 . Этап

Сыр натереть на мелкую терку и посыпать им мясо.

6 . Этап

При помощи фольги завернуть рулет, и скрепить его зубочистками.

7 . Этап

Завернуть рулет в фольгу и запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течении 80 минут.

8 . Этап

Готовый рулет остудить и убрать в холодильник для охлаждения на 2 часа. Затем можно нарезать и подавать к праздничному столу с горчицей или любыми соусами на ваш вкус.