Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Картофель | 50 г |
| 2. | Морковь | 50 г |
| 3. | Болгарский перец | 1/4 шт |
| 4. | Сыр твердый | 50 г |
| 5. | Маслины | 5 шт |
| 6. | Хлеб | 1 ломт. |
| 7. | Огурец | 30 г |
| 8. | Редис | 4 шт |
| 9. | Йогурт | 1 ст. л. |
| 10. | Майонез | 2 ст. л. |
| 11. | Яйцо куриное | 1 шт |
| 12. | Чеснок | 2 зуб. |
| 13. | Перец черный | 2 зуб. |
| 14. | Паприка сладкая | 2 зуб. |
| 15. | Укроп | 2 зуб. |
| 16. | Петрушка | 2 зуб. |
| 17. | Соль | 2 зуб. |
| 18. | Масло растительное | 2 ст. л. |
| 19. | Корнишоны | 2 шт |
Приготовление
1 . Этап
Веррин «Летнее утро» Нижний слой: измельчённый свежий огурец. Средний слой: натуральный йогурт с порубленной петрушкой. Верхний слой: измельчённый свежий редис. Солить по вкусу.
2 . Этап
Веррин «Похрустеть!» Нижний слой: Сыр и чеснок натираем на мелкой тёрке, смешиваем с майонезом. Верхний слой: Ломтик чёрного хлеба нарезаем мелкими кубиками, солим и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Украшаем сверху веточкой укропа.
3 . Этап
Веррин «Остров Крит» Нижний слой: измельчённые маслины и оливки. Средний слой: натёртая брынза. Верхний слой: обжаренный болгарский перец, нарезанный мелкими кусочками. Сверху украшаем веточкой петрушки.
4 . Этап
Веррин «Наша классика» Нижний слой: измельчённые маринованные огурчики (корнишоны). Средний слой: натёртый на мелкой тёрке варёный картофель. Верхний слой: натёртая на мелкой тёрке варёная морковь. К моркови и картофелю добавляем молотый перец и немного майонеза для «связывания».
5 . Этап
Веррин «За мимозой» Варёное яйцо делим на желток и белок, растираем их по отдельности с майонезом. В желток добавляем щепотку паприки. Укладываем слоями в стаканчик, чередуя желтый и белый цвет.
6 . Этап
После приготовления ставим все веррины в холодильник и держим там до подачи на стол. Получается вот такая симпатичная пятёрка. Долой обжорство. Да здравствует гурманство!
