Name: Мясо по-французски с грибами и помидорами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 500 грамм; Помидоры - 2-3 штук; Грибы - 150 грамм; Сыр - 150 грамм; Майонез - по вкусу; Специи - по вкусу; Лук - 1 штука

Ингредиенты для - Мясо по-французски с грибами и помидорами

1. Свинина 500 грамм

2. Помидоры 2-3 штук

3. Грибы 150 грамм

4. Сыр 150 грамм

5. Майонез по вкусу

6. Специи по вкусу

7. Лук 1 штука

Как вкусно приготовить - Мясо по-французски с грибами и помидорами

1 . Этап

Свинину промойте и порежьте на порционные кусочки.

2 . Этап

Отбейте слегка, можно это делать через пленку пищевую.

3 . Этап

Противень (или форму для запекания) смажьте маслом слегка, выложите туда мясо. Хорошенько его посолите и поперчите со всех сторон, добавьте специи к мясу.

1. Этап. Мясо по-французски с грибами и помидорами: Противень (или форму для запекания) смажьте маслом слегка, выложите туда мясо. Хорошенько его посолите и поперчите со всех сторон, добавьте специи к мясу.

4 . Этап

Теперь займитесь грибной прослойкой: лук мелко порежьте кубиками и обжарьте. Грибы порежьте тоже мелко, добавьте к луку. Готовьте до румяного цвета.

1. Этап. Мясо по-французски с грибами и помидорами: Теперь займитесь грибной прослойкой: лук мелко порежьте кубиками и обжарьте. Грибы порежьте тоже мелко, добавьте к луку. Готовьте до румяного цвета.

5 . Этап

Выложите равномерно на мясо грибы, потом помидоры, порезанные кольцами.

6 . Этап

Сыр натрите на терке и, не жалея, посыпьте им мясо и грибы сверху. Отправьте в духовку при 200 градусах на 20 минут, можно — на 25. Если мясо тонкое, оно будет готово быстрее.

1. Этап. Мясо по-французски с грибами и помидорами: Сыр натрите на терке и, не жалея, посыпьте им мясо и грибы сверху. Отправьте в духовку при 200 градусах на 20 минут, можно — на 25. Если мясо тонкое, оно будет готово быстрее.

7 . Этап

Готовое мясо по-французски с грибами и помидорами можете подавать, украсив зеленью. Прекрасным гарниром послужит картошка или свежие овощи. Приятного аппетита!