Ингредиенты для - Мясо по-французски с грибами и помидорами
Как вкусно приготовить - Мясо по-французски с грибами и помидорами
1. Этап
Свинину промойте и порежьте на порционные кусочки.
2. Этап
Отбейте слегка, можно это делать через пленку пищевую.
3. Этап
Противень (или форму для запекания) смажьте маслом слегка, выложите туда мясо. Хорошенько его посолите и поперчите со всех сторон, добавьте специи к мясу.
4. Этап
Теперь займитесь грибной прослойкой: лук мелко порежьте кубиками и обжарьте. Грибы порежьте тоже мелко, добавьте к луку. Готовьте до румяного цвета.
5. Этап
Выложите равномерно на мясо грибы, потом помидоры, порезанные кольцами.
6. Этап
Сыр натрите на терке и, не жалея, посыпьте им мясо и грибы сверху. Отправьте в духовку при 200 градусах на 20 минут, можно — на 25. Если мясо тонкое, оно будет готово быстрее.
7. Этап
Готовое мясо по-французски с грибами и помидорами можете подавать, украсив зеленью. Прекрасным гарниром послужит картошка или свежие овощи. Приятного аппетита!
