Щи с косервированным зеленым горошком

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Мясо отварите в подсоленной воде с добавлением лаврушки и перца горошком. После чего бульон процедите и перелейте обратно в кастрюлю. Мясо отделите от костей и отправьте обратно в бульон. Поставьте кастрюлю на огонь.

3 . Этап

После закипания добавьте нашинкованную капусту.

4 . Этап

Практически следом отправьте нарезанный кубиками картофель.

5 . Этап

В сковороде разогрейте масло и выложите нарезанный кубиками лук и тертую морковь.

6 . Этап

Обжарьте овощи до мягкости и добавьте нарезанные кубиками помидоры (сняв предварительно с них шкурку) и любимые специи.

7 . Этап

Обжарьте все вместе еще в течение 2-3 минут, после чего отправьте содержимое сковороды в кастрюлю.

8 . Этап

В самом конце добавьте горошек, рубленый чеснок и свежую зелень.

9 . Этап

Щи с консервированным зеленым горошком готовы. Дайте немного настояться и подавайте к столу.

10 . Этап

Приятного аппетита!