Ингредиенты для - Фаршированные куриные ножки
Как вкусно приготовить - Фаршированные куриные ножки
1. Этап
Для приготовления фаршированных куриных ножек нам понадобятся сами ножки, шампиньоны (у меня королевские шампиньоны), репчатый лук, немного молока, специи. Куриные ножки нужно вымыть, а затем аккуратно подцепите шкурку и максимально стащите ее к суставу, не порвав. Шкурка будет выглядеть, как спущенный чулок. Срежьте мясо с кости. У основания обрубите кость, не повредив шкурку. У вас должна остаться шкурка с небольшим суставом на конце.
2. Этап
Репчатый лук очещаем и нарезаем небольшими кубиками.
3. Этап
Королевские шампиньоны нарезаем небольшими кубиками.
4. Этап
Обжарьте лук, после добавьте к луку грибы и обжарьте все вместе. Посолите, поперчите.
5. Этап
Обрезки куриного мяса, обжаренный лук и грибы поместите в блендер. Добавьте молока и измельчите все до однородного фарша. Полученным фаршем плотно наполните куриные шкурки.
6. Этап
Полейте подготовленные фаршированные куриные ножки растительным маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов, запекайте ножки в духовке около 1 часа.
