Ингредиенты для - Сливочная паста с курицей и вялеными томатами
Как вкусно приготовить - Сливочная паста с курицей и вялеными томатами
1 . Этап
Приготовление пасты: Отварить макароны в большой кастрюле в подсоленной воде до готовности в соответствии инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону. Приготовим соус. Нагрейте масло в большом сотейнике или сковороде на среднем огне. Добавьте сливочное масло.
2 . Этап
Добавьте чеснок и обжарьте 1-2 минуты, помешивая, до появления аромата.
3 . Этап
Добавить муку и обжарить в течение 1 минуты, непрерывно помешивая. Медленно добавить сливки, взбивая, чтобы объединить до получения однородной массы.
4 . Этап
Продолжайте перемешивать, пока смесь не загустеет. Добавьте сыр пармезан, соль и перец, и мешайте пока сыр не расплавится. Уменьшить огонь до минимума, и варить еще 1-2 минуты.
5 . Этап
Наливаем масло на сковороду и обжариваем кусочками куриное филе, на сильном огне, буквально 5- 7 минут. Посолите по вкусу.
6 . Этап
После того, как соус и макаронные изделия, приготовлены, объедините их вместе с нарезанными куриными грудками, вялеными помидорами и равномерно перемешайте. Подавать сразу же. Дополнительно можно посыпать свежим базиликом.