Ингредиенты для - Постный цитрусовый пирог
Как вкусно приготовить - Постный цитрусовый пирог
1. Этап
Приготовим тесто. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром.
2. Этап
Добавить растительное масло "Олейна".
3. Этап
Постепенно подливая воду, замесить тесто, пока не получится ровным, слегка липким. Отделить от теста кусок, размером с куриное яйцо, завернуть его в пленку и положить в морозилку. Оставшееся тесто распределить по форме, формируя бортики и убрать в холодильник.
4. Этап
Апельсины и лимон тщательно вымыть, обдать кипятком. Аккуратно снять цедру, стараясь не задеть белую часть. После тщательно очистить мякоть цитрусовых от белой части.
5. Этап
Перемолоть апельсины и лимон с цедрой в мясорубке или на блендере. Добавить сахар и крахмал. Количество сахара варьируйте по своему вкусу.
6. Этап
Начинку выложить в тесто, сверху потереть отложенный кусочек теста из морозилки. Запекаем в духовке при температуре 200С, в течение 35-40 минут.
7. Этап
Остужаем пирог в форме, затем извлекаем и можно наслаждаться!
