Жареные крылья

1 . Этап

Крылья разделить по суставу на три части. Тонкий край я выбрасываю.

2 . Этап

Добавить в крылья все специи для маринада, перемешать и оставить минут на 30, можно дольше.

3 . Этап

Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и специи для кляра.

4 . Этап

Взбить яйца, добавить воду и примерно половину смеси муки и крахмала. Тесто должно получиться довольно жидким, примерно как на блины.

5 . Этап

Окунуть кусочек курицы сначала в тесто (дать тесту хорошо стечь), а затем в смесь муки с крахмалом.

6 . Этап

Жарить в большом количестве растительного масла около 15-20 минут на среднем нагреве.

7 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!