Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные крылья
Маринад
Кляр
Как вкусно приготовить - Жареные крылья
1. Этап
Крылья разделить по суставу на три части. Тонкий край я выбрасываю.
2. Этап
Добавить в крылья все специи для маринада, перемешать и оставить минут на 30, можно дольше.
3. Этап
Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и специи для кляра.
4. Этап
Взбить яйца, добавить воду и примерно половину смеси муки и крахмала. Тесто должно получиться довольно жидким, примерно как на блины.
5. Этап
Окунуть кусочек курицы сначала в тесто (дать тесту хорошо стечь), а затем в смесь муки с крахмалом.
6. Этап
Жарить в большом количестве растительного масла около 15-20 минут на среднем нагреве.
7. Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
