Ингредиенты для - Печенье домашнее Солнышко
Как вкусно приготовить - Печенье домашнее Солнышко
1. Этап
В миску добавить все сухие ингредиенты (мука 2 стакана), разрыхлитель - (1 ч. ложка)., соль (1/3 ч. ложки).
2. Этап
Далее добавить не очень холодное сливочное масло (180 гр.)
3. Этап
Порубить мучную смесь и сливочное масло в крошку. Добавить сахарную пудру (2,5 ст. ложки). Смесь хорошо перемешать.
4. Этап
Добавить 3 яичных желтка. Замесить мягкое тесто. Тесто обернуть пищевой пленкой и оставить на 20-30 мин.
5. Этап
Затем раскатать в пласт толщиной 6-7 мм. Вырубкой для печенья вырезать различные фигурки. Хочу обратить внимание, что тесто очень рассыпчатое и нежное, поэтому действовать нужно очень аккуратно. Для переноски на противень печенья, можно воспользоваться лопаткой или плоским ножом для бутербродов или раскатывать пласт на пекарской бумаге, а затем переносить пергамент с печеньем на противень для дальнейшего выпекания.
6. Этап
1.
7. Этап
Выпекать при t180-190С до золотистого цвета.
8. Этап
Приятного семейного чаепития!
