Клубничный пирог Для любимых

1 . Этап

Просеиваем муку. Рубим маргарин

2 . Этап

+ Сахар

3 . Этап

Отделяем желтки от белков. Последние убираем на время в холодильник

4 . Этап

+ Сметана + Лимонка + Сода

5 . Этап

Вымешиваем тесто

6 . Этап

Выкладываем в форму. Формируем бортики. Можете тесто раскатать перед этим, предварительно его охладив. Я разминала руками. Накалываем вилкой и отправляем в духовку. Этим временем готовим начинку - чистим клубнику и взбиваем с сахаром предварительно охлажденные белки

7 . Этап

Выпекаем тесто до полуготовности

8 . Этап

Полуготовый корж смазываем белками, выкладываем клубнику.

9 . Этап

И опять белки. Можно клубнику смешать с белками и в таком виде выложить на корж В духовку до готовности Выпекала при 180-200 градусах

10 . Этап

Та-та-та!

11 . Этап

Приятного аппетита!