Клубничный пирог Для любимых

1. Этап

Просеиваем муку. Рубим маргарин

2. Этап

+ Сахар

3. Этап

Отделяем желтки от белков. Последние убираем на время в холодильник

4. Этап

+ Сметана + Лимонка + Сода

5. Этап

Вымешиваем тесто

6. Этап

Выкладываем в форму. Формируем бортики. Можете тесто раскатать перед этим, предварительно его охладив. Я разминала руками. Накалываем вилкой и отправляем в духовку. Этим временем готовим начинку - чистим клубнику и взбиваем с сахаром предварительно охлажденные белки

7. Этап

Выпекаем тесто до полуготовности

8. Этап

Полуготовый корж смазываем белками, выкладываем клубнику.

9. Этап

И опять белки. Можно клубнику смешать с белками и в таком виде выложить на корж В духовку до готовности Выпекала при 180-200 градусах

10. Этап

Та-та-та!

11. Этап

Приятного аппетита!