Ингредиенты для - Вишнево-шоколадный кекс Гармония
Как вкусно приготовить - Вишнево-шоколадный кекс Гармония
1. Этап
Вишню разморозить (дуршлаг поставить в чашку и собрать весь сок, который пустит вишня). Вылить получившийся сок в стакан и до полного долить воду.
2. Этап
В чашку просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, какао, ванилин. Хорошо перемешать сухие ингредиенты.
3. Этап
В другую чашку вылить растительное масло, добавить сахар, мед и вишневую воду и размешать до растворения сахара.
4. Этап
В жидкие ингредиенты добавить сухую смесь и оттаявшую вишню. Хорошо перемешать (тесто должно быть как густая сметана).
5. Этап
Форму для кекса (Ø 24 см) смазать растительным маслом, выложить тесто.
6. Этап
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 60 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Готовность проверять деревянной лучинкой - если лучинка сухая, то кекс готов. Освобождаем кекс из формы, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
