Фруктовый салат А-ля чизкейк

1 . Этап

Тростниковый сахар измельчить в пудру. Я использовала сахар ТМ Мистраль.

2 . Этап

В чашке взбить до однородного состояния сливочный сыр и йогурт. Добавить лимонный сок и цедру, ванилин, сахарную пудру (я добавляла 2 ст. л.). Еще раз взбить.

3 . Этап

Грушу очистить, удалить сердцевину, порезать небольшими кубиками. Банан также порезать.

4 . Этап

Соединить фрукты с сырной массой.

5 . Этап

Десерт выложить в креманки, охладить минут 30. Перед подачей полить сиропом (у меня малиновый) и посыпать мелко раскрошенными вафлями (я использовала вафельный корж).