Ингредиенты для - Лимонное треснутое печенье
Как вкусно приготовить - Лимонное треснутое печенье
1 . Этап
1. С лимона необходимо снять цедру. Сделать это можно с помощью мелкой терки.
2 . Этап
2. Добавляем к цедре сахар и хорошо перетираем.
3 . Этап
3. Затем добавляем размягченное сливочное масло и миксером взбиваем до однородной массы.
4 . Этап
4. Добавляем яйцо и снова взбиваем.
5 . Этап
5. Дальше добавляем ванилин, разрыхлитель и щепотку соли.
6 . Этап
6. И добавляем просеянную муку.
7 . Этап
7. Замешиваем мягкое тесто. Накрываем его пищевой пленкой и на 30 минут отправляем в холодильник.
8 . Этап
8. Из охлажденного теста делаем небольшие шарики, которые необходимо обвалять в сахарной пудре.
9 . Этап
9. Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
10 . Этап
10. Выпекаем лимонное треснутое печенье минут 10-12. Затем выкладываем его на решетку, чтобы остыло.
11 . Этап
11. Подавать лимонное треснутое печенье можно с чаем, но вкуснее всего со стаканом холодного молока.