Хумус из нутовой муки

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Смешайте воду с нутовой мукой так, чтобы не оставалось комочков. Доведите до кипения на среднем огне и сразу снимите с плиты. Остудите смесь.

3 . Этап

Добавьте в смесь оливковое масло, пасту тахини, лимонный сок и очищенный чеснок.

4 . Этап

Измельчите блендером до однородной консистенции.

5 . Этап

Затем добавьте по вкусу соль, паприку и черный молотый перец. Снова все перемешайте.

6 . Этап

Хумус из нутовой муки готов, приятного вам аппетита!