Ингредиенты для - Пасха из ряженки
Как вкусно приготовить - Пасха из ряженки
1. Этап
Вылейте ряженку в кастрюлю, добавьте сметану и аккуратно перемешайте.
2. Этап
Нагрейте до 50 градусов (когда вашему пальцу уже достаточно горячо). Накройте и оставьте на 10 часов. Творожная масса должна отделиться от сыворотки.
3. Этап
Аккуратно вылейте творожистую массу в марлю и подвести для стекания сыворотки. Оставьте часов на 7.
4. Этап
Должен получиться творог. Добавим масло комнатной температуры и хорошо перемешаем. Можно использовать миксер.
5. Этап
К творогу добавим ванилин ТМ HAAS.
6. Этап
Добавим предварительно замоченный изюм и сахарную пудру HAAS. Все хорошо перемешаем.
7. Этап
В форму для паски положите ткань или марлю.
8. Этап
Заполните форму творожной массой. Накройте краями ткани и поставьте сверху груз. Оставьте при комнатной температуре на 5 часов, а затем уберите в холодильник минимум часов на 5.
