Name: Быстрый пирог с ирисковой заливкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стак.; Сахар - 2 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Масло растительное - 1/2 стак.; Вода газированная - 1/2 стак.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Ириски - 200 г; Сливки - 100 мл; Масло сливочное - 20 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый пирог с ирисковой заливкой

1. Мука пшеничная - 2 стак.

2. Сахар - 2 стак.

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Масло растительное - 1/2 стак.

5. Вода газированная - 1/2 стак.

6. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

7. Ириски - 200 г

8. Сливки - 100 мл

9. Масло сливочное - 20 г

Как вкусно приготовить - Быстрый пирог с ирисковой заливкой

1. Этап

Смешать половину стакана растительного масла и половину стакана газированной питьевой воды. Добавить в эмульсию 2 ч. л. разрыхлителя теста.

2. Этап

Добавить к смеси 2 куриных яйца.

3. Этап

Всыпать 2 стакана сахара. Напоминаю, что это количество сахара для сладкого варианта, по желанию его можно сократить по своему вкусу.

1. Этап. Быстрый пирог с ирисковой заливкой: Всыпать 2 стакана сахара. Напоминаю, что это количество сахара для сладкого варианта, по желанию его можно сократить по своему вкусу.

4. Этап

Добавить к смеси 2 стакана муки.

5. Этап

Тесто тщательно вымешать (удобно использовать блендер, я смешиваю "ногой" блендера) и вылить в форму. Дать постоять 10-15 минут (так тесто распределиться более равномерно по форме и обеспечит равномерный подъем готового изделия). Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

1. Этап. Быстрый пирог с ирисковой заливкой: Тесто тщательно вымешать (удобно использовать блендер, я смешиваю

6. Этап

Пока выпекается пирог, сделаем глазурь. Напомню, что ее использование совершенно не обязательно, пирог можно подавать с любым топингом на ваш вкус или вовсе без него. Для этого ириски очистим от обертки и разместим в небольшой кастрюле.

1. Этап. Быстрый пирог с ирисковой заливкой: Пока выпекается пирог, сделаем глазурь. Напомню, что ее использование совершенно не обязательно, пирог можно подавать с любым топингом на ваш вкус или вовсе без него. Для этого ириски очистим от обертки и разместим в небольшой кастрюле.

7. Этап

Ириски залить сливками и поставить на медленный огонь. Далее глазурь необходимо помешивать без перерыва, т. к. она легко подгорает, до полного растворения ирисок.