Информация о рецепте
Ингредиенты для - Лагман на костре в казане
Как вкусно приготовить - Лагман на костре в казане
1. Этап
1. В казане прогреваем достаточно много растительного масла, и обжариваем в нем куски баранины до золотистой корочки. Добавим затем лук полукольцами.
2. Этап
2. Когда лук станет прозрачным - всыпаем морковь.
3. Этап
3. Затем - помидоры.
4. Этап
4. Когда жидкости в казанке уже будет достаточно много, - добавим перец, стручковую фасоль и редьку.
5. Этап
5. В последнюю очередь - капусту и всевозможные специи. Солим и перчим по вкусу.
6. Этап
6. Отдельно отвариваем лапшу, раскладываем ее по тарелкам, и сверху заливаем этим чудо-бульоном. Посыпаем зеленью и подаем!
