Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощное рагу с нутом
Как вкусно приготовить - Овощное рагу с нутом
1. Этап
Кабачок нарезать крупными кусочками, морковь кружочками.
2. Этап
Лук нарезать дольками, картофель крупными кусочками.
3. Этап
Обжарить овощи на сильном огне с добавлением 2 ст. л. растительного масла, до золотистого цвета. Посолить и поперчить.
4. Этап
На дно горшочка положить чеснок, нарезанный пластинками. Затем выложить половину овощей, нут (отваренный согласно инструкции на упаковке) и оставшиеся овощи.
5. Этап
Залить томатным соком, слегка посолить. И отправить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
6. Этап
Вкусно как в горячем так и в холодном виде.
