Коубес

1 . Этап

Пшеничную крупу отварить в мультиварке, режим "Рис", готовность средняя. На один стакан крупы - один стакан воды. Посолить по вкусу.

2 . Этап

В остывшую крупу вбить два яйца, хорошо перемешать.

3 . Этап

Обжарить мелко нарезанный лук с фаршем в мультиварке на режиме "Малый объем" до готовности. Нам нужно, чтобы фарш был рассыпчатым. В фарш добавить мелко нарубленную петрушку и корицу.

4 . Этап

Влажными руками взять пшеничную крупу размером с пол-ладони, аккуратно сжать ее в руке, указательным пальцем сделать углубление, начинить фаршем.

5 . Этап

Сверху закрыть кашицей и придать форму вытянутого овала.

6 . Этап

Обжарить в большом количестве масла в мультиварке на режиме "выпечка" до золотистой корочки.