Капуста с печенью Душевное блюдо

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Морковь на крупную терку, лук кольцами полукольцами, в казанке или глубокой сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лук с морковью до золотистости

3 . Этап

Капусту шинкуем

4 . Этап

Отправляем капусту к луку с морковью

5 . Этап

Чуть солим, перемешиваем

6 . Этап

Тушим до полупрозрачности, регулярно помешивая

7 . Этап

Печень очищаем, промываем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем к к овощам

8 . Этап

Усиливаем огонь, перемешиваем

9 . Этап

Быстро обжариваем печень с овощами постоянно мешая

10 . Этап

Далее добавляем сливки и кетчуп, перемешиваем

11 . Этап

Добавляем воды так, чтобы слегка покрыть печень с овощами. У меня капуста сочная, поэтому воды потребовалось меньше. Уменьшаем огонь и тушим до общей готовности

12 . Этап

Блюдо готово.

13 . Этап

Приятного аппетита!