Рис на пиве

1 . Этап

Рис промыть, залить теплой водой и оставить на 1 час.

2 . Этап

Кофе заварить 1\4 стакана кипятка, настоять 5 минут, процедить. Чеснок мелко нарезать, обжарить 1-2 минуты на сковороде. Добавить нарезанную кубиками свинину. Жарить 7 минут.

3 . Этап

Измельчить в блендере 1\4 лимона вместе с цедрой (не забудьте удалить косточки).

4 . Этап

К мясу добавить кофе и пиво, варить на слабом огне 10 минут.

5 . Этап

Добавить цедру лимона и мякиш хлеба. Посолить, поперчить по вкусу. Варить на слабом огне еще 20 минут.

6 . Этап

На отдельной сковороде слегка обжарить горошек, кукурузу, нарезанный кусочками перец.

7 . Этап

Добавить рис.

8 . Этап

Залить водой, посолить, поперчить по вкусу. Варить на слабом огне до готовности риса.

9 . Этап

Готовый рис соединить с мясом, подержать на огне 1-2 минуты и подавать.

10 . Этап

11 . Этап