Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тальятелле с помидорами и фетой
Как вкусно приготовить - Тальятелле с помидорами и фетой
1. Этап
Тесто для пасты я замешиваю по рецепту Natalia Savin Тесто для лазаньи, равиоли, тальятелле Раскатать тесто и припудрить мукой.
2. Этап
Свернуть тесто в рулончик и порезать шириной 5-7 мм.
3. Этап
Пасту подвесить подсушиваться на полчаса.
4. Этап
Помидоры очистить, нарезать кубиками, поджарить на оливковом масле, добавить базилик и порезанную кубиками фету. Еще немного потушить
5. Этап
В это время в подсоленной воде отварить пасту. Тальятелле варятся очень быстро, буквально пару минут.
6. Этап
Выложите тальятелле в соус, хорошо перемешайте и готовьте еще несколько минут.
7. Этап
При подаче посыпьте стружкой сыра белпер кнолле.
