Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из кабачков Пикантный
Как вкусно приготовить - Салат из кабачков Пикантный
1. Этап
Нарезаем кабачок. В большую чашку кладём нарезанный кабачок, посыпаем солью и оставляем на 20 минут. Затем хорошо отжимаем от сока и выкладываем на салфетку.
2. Этап
Нарезаем перец чили.
3. Этап
На мелкой тёрке натираем имбирь.
4. Этап
Измельчаем чеснок.
5. Этап
В сковороде разогреваем растительное масло, кладём перец чили, чеснок, имбирь и обжариваем 30 секунд. Добавляем кабачок.
6. Этап
К кабачку добавляем соевый соус"Kikkoman", рисовый уксус, сахар. Всё хорошо перемешиваем и тушим 2 минуты.
7. Этап
Посыпаем зеленым луком, оставляем в сковороде на 1 минуту. Затем выкладываем на тарелку, посыпаем кунжутными семечками и подаем горячими на стол. Угощайтесь!
