Хрустящие кабачковые рулетики

1 . Этап

Кабачки нарезать на тонкие полоски удобным способом.

2 . Этап

Сыр и шейку также нарезать тонкими полосками, соотвествующе ширине кабачковых слайсов.

3 . Этап

На каждый слайс кабачка выложить по полоске мяса и сыра.

4 . Этап

Свернуть в плотный рулетик и закалоть зубочиской или шпажкой.

5 . Этап

Яйца взболтать с солью и перцем. Окунуть каждый рулетик в яйцо.

6 . Этап

Затем обвалять в панировочной смеси.

7 . Этап

Выложить рулетики в форму для запекания. Сбрызнуть растительным маслом и отправить в разогретую до 180*С духовку на 15 мин.

8 . Этап

Приятного аппетита!