Информация о рецепте
Ингредиенты для - Огненная курица по-ямайски
Гарнир
Курица
Как вкусно приготовить - Огненная курица по-ямайски
1. Этап
Рис отварить. Манго очистить и нарезать соломкой.
2. Этап
Филе выложить на разделочную доску. Ножом вдоль филе сделать надрезы, но до конца не дорезать. Обмазать филе оливковым маслом натереть солью и перцем.
3. Этап
Хорошо разогреть сковороду-гриль, выложить на нее подготовленное филе кожей вниз и дать поджариться примерно 5 минут.
4. Этап
Перевернуть филе и жарить еще 2 минуты.
5. Этап
Все ингредиенты для соуса сложить в чашу блендера. Чеснок и чили для удобства можно порезать на части.
