Ингредиенты для - Котлеты с начинкой
Как вкусно приготовить - Котлеты с начинкой
1. Этап
В фарш добавить мелко рубленный лук, чеснок и зелень, посолить и поперчить. Перемешать.
2. Этап
Затем добавить манную крупу и воду, тщательно все вместе перемешать, накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на 30-40 минут.
3. Этап
Для начинки морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами и обжарить все вместе до золотистого цвета. Сыр нарезать тонкими ломтиками размером 1х2 см.
4. Этап
Сковороду разогреть с маслом, ложкой выложить немного фарша, разровнять его, сверху положить кусочек сыра, затем начинку из лука и моркови, прикрыть еще одним кусочком сыра, завершить еще одной ложкой фарша.
5. Этап
Обжаривать на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Подавать сразу же, с любимым гарниром. Приятного аппетита!
