Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо под сливочным соусом
Как вкусно приготовить - Мясо под сливочным соусом
1. Этап
Мясо свинины нужно нарезать на пластины и слегка отбить молоточком.
2. Этап
Теперь нарезаем мясо соломкой.
3. Этап
Репчатый лук нарезаем полукольцами. Лук слегка помните, чтоб он быстрее приготовился при тушении.
4. Этап
На растительном масле обжарьте кусочки свинины.
5. Этап
Добавьте нарезанный лук. Готовим лук с мясом 5 минут, не накрывая крышкой. Теперь накройте сковороду крышкой и протушите мясо. Периодами помешивайте, чтобы ничего не пригорело.
6. Этап
Когда мясо будет почти готово, добавьте в сковороду 4-5 ст. ложек сметаны и немного воды. Тушите все вместе до готовности. Добавьте соль, специи.
7. Этап
Подайте мясо к столу. Приятного аппетита. Такое мясо очень хорошо подходит к рису и тушеному картофелю.
