Пшенная запеканка с яблоками

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Промойте пшено, всыпьте в кипящую воду, посолите и варите кашу на воде 20 минут. Каша станет мягкой, рассыпчатой. Немного остудите.

3. Этап

Смешайте яйца и сахар. Оставьте немного сахара для присыпки яблок.

4. Этап

Влейте яичную смесь в сваренное пшено, хорошо перемешайте.

5. Этап

Смажьте форму для запекания сливочным маслом, выложите пшенную массу, разровняйте.

6. Этап

Нарежьте яблоки тонкими дольками, выложите на запеканку.

7. Этап

Присыпьте яблоки небольшим количеством сахара.

8. Этап

Запекайте блюдо в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. На яблоках образуется сладкая карамель.

9. Этап

Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!