Шоколадный фруктово – ореховый кекс

1 . Этап

Хурму и киви очистить, превратить в пюре.

2 . Этап

Чернослив порезать соломкой, грецкие орехи измельчить.

3 . Этап

Соединить сахар, соль яйцо. Взбить до увеличения в объеме не менее пяти минут. Добавить пюре из хурмы и киви, перемешать.

4 . Этап

Затем добавить чернослив и грецкие орехи, перемешать. В завершении внести оставшиеся сухие ингредиенты. Вымешать до получения однородной массы. Перелить тесто в форму диаметром 22 сантиметра.

5 . Этап

Выпекать в разогретой духовке, при температуре 170 градусов 55 минут. Охладить. Сверху смазать шоколадной пастой. Приятного чаепития!!!