Name: Рыбный суп из сазана
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Сазан - 1 килограмм; Картофель - 2 штуки; Луковица - 1 штука; Морковь - 1 штука; Помидор - 1 штука; Лавровый лист - 2-3 штук; Зелень - 1 пучок; Соль - по вкусу; Перец горошком - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рыбный суп из сазана

1. Сазан - 1 килограмм

2. Картофель - 2 штуки

3. Луковица - 1 штука

4. Морковь - 1 штука

5. Помидор - 1 штука

6. Лавровый лист - 2-3 штук

7. Зелень - 1 пучок

8. Соль - по вкусу

9. Перец горошком - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рыбный суп из сазана

1. Этап

1. Вот такой весьма скромный набор ингредиентов, которые необходимы. Это действительно несложный рецепт приготовления рыбного супа из сазана, так что он под силу даже кулинарам без опыта.

2. Этап

2. Первым делом нужно налить воду в кастрюлю и отправить на огонь. Очистить рыбу и промыть как следует. Картофель вымыть и очистить, нарезать небольшими кубиками.

1. Этап. Рыбный суп из сазана: 2. Первым делом нужно налить воду в кастрюлю и отправить на огонь. Очистить рыбу и промыть как следует. Картофель вымыть и очистить, нарезать небольшими кубиками.

3. Этап

3. Очистить луковицу и измельчить. Морковь вымыть, очистить и нарезать. При желании можно натереть ее на терке.

4. Этап

4. В закипевшую воду отправить овощи. Снова довести до кипения и немного подсолить. На среднем огне варить овощи около 10 минут.

1. Этап. Рыбный суп из сазана: 4. В закипевшую воду отправить овощи. Снова довести до кипения и немного подсолить. На среднем огне варить овощи около 10 минут.

5. Этап

5. Затем можно добавить в кастрюлю рыбку. Для аромата выложить лавровый лист и перец горошком. Дополнить этот простой рецепт рыбного супа из сазана можно специями по вкусу.

1. Этап. Рыбный суп из сазана: 5. Затем можно добавить в кастрюлю рыбку. Для аромата выложить лавровый лист и перец горошком. Дополнить этот простой рецепт рыбного супа из сазана можно специями по вкусу.

6. Этап

6. В процессе варки необходимо снимать пенку, которая образовывается сверху, чтобы суп был более прозрачным. Когда рыба готова, а овощи стали мягкими, снять кастрюлю с огня и добавить измельченную свежую зелень. Аккуратно перемешать и можно подавать рыбный суп из сазана в домашних условиях к столу.