Котлеты с сыром и зеленью

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет с сыром и зеленью.

2. Этап

Мякоть свинины и куриное филе пропустите через мясорубку.

3. Этап

Репчатый лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Пропустите через мясорубку эти ингредиенты.

4. Этап

Твердый сыр натрите на терке и добавьте в фарш.

5. Этап

Петрушку помойте и мелко нарежьте, выложите в миску с фаршем.

6. Этап

Фарш посолите и тщательно перемешайте.

7. Этап

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

8. Этап

Обжарьте котлеты с обеих сторон до коричневой корочки.

9. Этап

Сочные, нежные котлеты с сыром и зеленью готовы. Подавайте к столу с любым гарниром, свежими овощами, соленьями.