Котлеты с сыром и зеленью

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет с сыром и зеленью.

2 . Этап

Мякоть свинины и куриное филе пропустите через мясорубку.

3 . Этап

Репчатый лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Пропустите через мясорубку эти ингредиенты.

4 . Этап

Твердый сыр натрите на терке и добавьте в фарш.

5 . Этап

Петрушку помойте и мелко нарежьте, выложите в миску с фаршем.

6 . Этап

Фарш посолите и тщательно перемешайте.

7 . Этап

Из приготовленного фарша сформируйте котлеты и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

8 . Этап

Обжарьте котлеты с обеих сторон до коричневой корочки.

9 . Этап

Сочные, нежные котлеты с сыром и зеленью готовы. Подавайте к столу с любым гарниром, свежими овощами, соленьями.