Диетическая картошка с грибами

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

3 . Этап

Добавьте к картофелю грибы. У меня шампиньоны были небольшого размера, я просто разрезала их пополам.

4 . Этап

Добавьте к картофелю с грибами нарезанный четвертинками репчатый лук, измельченный чеснок, сметану, масло, соль и перец по вкусу.

5 . Этап

Хорошо все перемешайте.

6 . Этап

Переложите картофель с грибами в рукав для запекания, концы завяжите, а рукав сверху проколите в нескольких местах для выхода пара. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут, затем огонь убавьте до 100 градусов и готовьте еще 20 минут.

7 . Этап

Диетическая картошка с грибами готова. Приятного аппетита!