Информация о рецепте
Ингредиенты для - Азу по-татарски с солеными огурцами
Как вкусно приготовить - Азу по-татарски с солеными огурцами
1. Этап
Нарезать морковь, лук, говядину, огурцы корнишоны соломкой.
2. Этап
На разогретом растительном масле обжариваем морковь, далее добавляем говядину.
3. Этап
Мясо жарить минут 10, затем добавляем болгарский перец, лук и соленые огурцы, обжариваем 3 минуты
4. Этап
Отправляем в сковородку или в казан картошку, и жарим все овощи минут 15.
5. Этап
По истечении времени разводим в рассоле 2 столовых ложки томатной пасты и выливаем к овощам, хорошо перемешиваем и заливаем водой.
6. Этап
Тушить до готовности, в конце перчим и солим! Всем приятного аппетита!
