Кекс День и ночь

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чаше смешайте молоко, растительное масло и яйцо.

3. Этап

Добавьте сахар. Перемешайте.

4. Этап

Всыпьте муку, ванилин, разрыхлитель для теста. Перемешайте.

5. Этап

Готовое тесто получится жидким. Разделите его на две части.

6. Этап

В отдельной чаше соедините какао и воду. Воду добавляйте по столовой ложке и каждый раз размешивайте. Масса по консистенции должна получиться чуть гуще кефира.

7. Этап

В одну отложенную часть добавьте массу с какао. Хорошо перемешайте.

8. Этап

Форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте отложенную светлую часть теста.

9. Этап

Сверху, аккуратно, вылейте тёмную часть. Перемешивать не нужно. Поставьте кекс выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

10. Этап

Готовый кекс немного охладите в форме, после переложите на блюдо и полностью охладите.

11. Этап

Приятного аппетита!