Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный суп с белыми грибами
Как вкусно приготовить - Сырный суп с белыми грибами
1. Этап
Бульон доведите до кипения и бросьте в него порезанный картофель. Посолите. Сухие грибы отварите в отдельной кастрюле в течение 20 минут. Затем порежьте.
2. Этап
Морковь потрите на терке и слегка обжарьте на растительном масле.
3. Этап
Затем выложите в сковородку грибы и мелко порубленный лук. Протушите, помешивая, еще минут 5.
4. Этап
Отправьте зажарку к почти готовой картошке, туда же добавьте плавленный сыр. Также влейте в суп полстакана бульона, в котором варились грибы.
5. Этап
После этого доведите до кипения и варите на слабом огне еще минут 7.
