Ингредиенты для - Курица, маринованная в квасе
Как вкусно приготовить - Курица, маринованная в квасе
1. Этап
Я купила целую курицу и отрезала от неё ножки. Замариновала их в квасе ТМ МИСТРАЛЬ двойного брожения. Ножки присолила, посыпала приправой для курицы, порубила чеснок и порезала лук, положила лавровый лист и залила квасом. Накрыла крышкой и отправила в холодильник. Ножки лучше замариновать на ночь. Такие вкусные получаются.
2. Этап
Картофель моем тщательно щёткой, потому что будем его томить в шкурке. Овощи режем произвольно. Берём форму высокую и на низ выкладываем лук с чесноком из-под маринада. Выкладываем поверх ножки.
3. Этап
Выкладываем овощи во все свободные места в форме. Присыпаем солью, поливаем маслом овощи.
4. Этап
Заливаем маринадом квасным.
5. Этап
Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут при т-200 с.
6. Этап
Вытягиваем из духовки и снимаем фольгу. Ставим ещё на 20 минут при той же температуре, чтобы овощи запеклись и стали красивыми.
7. Этап
Готово!
