Мармелад из помидоров

1 . Этап

Приготовить все ингредиенты по списку. Я готовила мармелад из розовых помидор

2 . Этап

Натереть цедру апельсина и лимона. Выжать сок.

3 . Этап

Помидоры ошпарить кипятком, обдать холодной водой, снять кожицу, нарезать маленькими кубиками.

4 . Этап

Сложить в сотейник нарезанные помидоры, добавить все остальные ингредиенты, поставить на плиту, довести до кипения, затем огонь убавить и тушить 15 мин.

5 . Этап

Готовый мармелад выложить в баночку, хранить в холодильнике.

6 . Этап

Мармелад идеален с тонкими хлебцами Щедрые!

7 . Этап

Вкус изумительный!

8 . Этап

В меру сладкий, с цитрусовой ноткой, легкой остринкой!