Манник с цукатами и клубничным вареньем

1 . Этап

Прежде всего подготовим все ингредиенты и не забудем про хорошее настроение! Уже всем давно известно, когда получаются самые вкусные блюда - когда мы готовим их с любовью! Итак, манную крупу насыпаем в емкость и заливаем теплым молоком. Теперь отставим в сторону на полчаса, у нас есть другие дела :)

2 . Этап

Ягодки из варенья откидываем на ситечко, чтобы стекла жидкость - она здесь не нужна.

3 . Этап

Отделив белки от желтков, смешиваем их с сахаром, до растворения и появления пенки - ням!

4 . Этап

В эту смесь просеиваем муку...

5 . Этап

... и хорошенечко перемешиваем, до однородности.

6 . Этап

Желтки смешиваем с растительным маслом, вместе разрыхлителем добавляем к нашему тесту и снова перемешиваем. У меня яйца домашние - желтки ооочень яркие!

7 . Этап

Добавляем набухшую манку с молоком и... перемешиваем :) - тесто готово!

8 . Этап

Выливаем тесто в смазанную маслом форму, равномерно распределяем ягоды и цукаты (важно делать это на данном этапе, а не вмешивать в тесто, чтобы не раздавить ягоды), вилочкой вдавливаем в тесто, часть можно оставить на поверхности. И не забудьте добавить свою любовь! ;)

9 . Этап

Выпекаем в духовке при 180 градусах 25-30 мин (Я против еды из микроволновки - слишком вредные излучения, лучше дольше, но полезнее), Выкладываем на блюдо, разрезаем и... наблюдаем, как он исчезает на глазах еще горячий! (целый сфотографировать не успела)

10 . Этап

Угощайтесь! Всем счастья!