Ингредиенты для - Вишнёвое варенье без косточек
Как вкусно приготовить - Вишнёвое варенье без косточек
1. Этап
Хорошенько промойте вишню под проточной водой.
2. Этап
Из вишни выньте косточки.
3. Этап
Часть вишни измельчите острым ножом, так варенье будет более насыщенным.
4. Этап
В большую кастрюлю отправьте вишню, добавьте пектин, его можно заменить крахмалом, а также лимонный сок. На этом этапе по желанию можно добавить немного рома.
5. Этап
На средней температуре доведите смесь до кипения.
6. Этап
После того, как содержимое кастрюли закипело, добавьте сахар. Варьируйте его количество, исходя из сладости ягод.
7. Этап
В стерилизованную банку, закрывающуюся плотной крышкой, перелейте горячее готовое варенье, оставляя полсантиметра от горлышка банки.
8. Этап
Закрученное варенье поставьте на стойку в кастрюлю с кипятком и над паром проварите варенье в банке еще 7-10 минут.
