Тосты на багете с запечённой красной рыбой

1 . Этап

Готовим всё, что нам пригодится для этих тостов

2 . Этап

Рыбу укладываем в фольгу, перчим, солим, заворачиваем и отправляем в духовку на 15 минут при т-180-200 С.

3 . Этап

Багет режем на куски примерно 20 см и эти куски разрезаем пополам вдоль. Выкладываем багет в духовку на решётку минуты на 2, чтобы подсушить чуть и красиво зарумянить. Не пересушивайте!!!

4 . Этап

Делаем намазку на багет. Соединяем мёд и 2 вида горчицы в однородную массу.

5 . Этап

На подсушенный багет выкладываем заправку и размазываем тонким слоем или по вашему вкусу.

6 . Этап

Рыба наша готова, разминаем её вилкой на мелкие кусочки.

7 . Этап

И выкладываем кусочки поверх заправки щедро!