Компот из абрикосов

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Абрикосы помойте, разрежьте пополам и удалите косточки.

3 . Этап

Переложите абрикосы в чистую стерилизованную банку.

4 . Этап

Влейте до самых краев банки кипяток. Прикройте (не закручивая) крышкой и оставьте на 15 минут.

5 . Этап

Слейте воду в кастрюлю. Добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения и проварите 2-4 минуты, пока сахар полностью не растворится.

6 . Этап

Залейте горячий сироп обратно в банку. Герметично завинтите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте медленно остывать. После банку можно убрать на хранение в прохладное место.

7 . Этап

Компот из абрикосов готов.