Бланманже кофейное

1 . Этап

На десерт отводим15 минут на подготовку и время на застывание. В кастрюлю с молоком добавить сахар.

2 . Этап

Кофе

3 . Этап

Размешать до растворения сахара и дважды довести до кипения.

4 . Этап

Добавить соевый соус, перемешать.

5 . Этап

Затем процедить. Лучше через несколько слоев марли.

6 . Этап

Затем влить сливки, снова вскипятить, снять с огня. Добавить размоченный в воде желатин, размешать.

7 . Этап

Разлить по формам. Поставить в холодильник застывать часика на 2.

8 . Этап

Вынимаем из холодильника, украшаем по вкусу и подаем.