Ингредиенты для - Горячий салат из лука и овощей
Как вкусно приготовить - Горячий салат из лука и овощей
1. Этап
Фасоль нарезать на кусочки, промыть, обсушить. Обжарить на 1 ст. л. растительного масла, минут 5 - 7, на среднем огне, помешивая.
2. Этап
Луковицу почистить, нарезать перьями. Выложить к фасоли, жарить 5 минут, на среднем огне.
3. Этап
В это время цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде, 4 минуты. Откинуть на сито и промыть холодной водой.
4. Этап
Капусту добавить к фасоли с луком. Жарить, перемешивая, 5 минут, добавить сахар.
5. Этап
Добавить чесночно - перечную пасту, степень остроты регулируйте по вкусу, влить соевый соус "ВОК" от Киккоман. Огонь включить на максимум, жарить пару минут при интенсивном перемешивании.
6. Этап
Огонь убрать до минимального, чеснок и петрушку измельчить.
7. Этап
Добавить рубленую зелень и молотый кориандр. Перемешать. Огонь выключить. Приправить кунжутом.
